酱茄子豆角的家常做法大全 酱茄子豆角的家常做法大全窍门

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本文目录
豇豆烧茄子的做法王刚
原材料 :
茄子250克,豇豆角300克
辅料
大葱1段 ,豆角的家大全姜2片 ,全酱茄豆窍门蒜3瓣,做法生抽1勺,酱茄角的家常蚝油1勺 ,豆角的家大全黄豆酱1勺
制作方法 :
1.豇豆角洗净切成长段,全酱茄豆窍门茄子去皮切成长条,葱姜切丝 ,蒜切片 。
2.热锅凉油先煸香葱姜蒜,然后下入豇豆翻炒至豇豆表皮出现透明状变色。
3.加入茄条继续慢慢煸炒,火不要太大
4.煸炒至茄条变软 ,豆角八成熟加入调料
5.加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,继续煸炒至茄子豆角熟透,出锅 ,装盘。
王刚茄子和豇豆的家常做法
1 、准备主料熟面500g、豇豆500g、茄子个、油适量、盐适量、香菜适量 、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量 、酱油适量 、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净 。
2、豇豆切斜刀,姜丝,干尖椒备好。豇豆个人感觉有清气味 ,用两个干椒除一下味 。
3 、西红柿是切好备用 。
4、熟面备好 。
5、油热后,入干椒 ,姜丝出味,入豆王 ,西红柿一块炒 ,期间入适量盐,酱油 ,豆王不好熟 ,盖上锅盖,中间还可以适量加点水。
6、炒菜的功夫,香菜切段备用。
7、香葱切碎,用醋,香油调好 。
8、豆王熟透 ,准备放熟面 ,如果汤少 ,可以再少微的加点水。
9、熟面均匀铺到菜上,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。
10、关火,掀开盖,撒入香菜 ,倒入调好的葱料。
11、铲子,筷子齐上阵 ,搅和匀 ,就可以盛盘开吃了。
豇豆烧茄子王刚制作
1、准备主料熟面500g、豇豆500g、茄子个 、油适量、盐适量 、香菜适量 、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量 、酱油适量、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净。
2、豇豆切斜刀,姜丝 ,干尖椒备好。豇豆个人感觉有清气味 ,用两个干椒除一下味 。
3、西红柿是切好备用。
4 、熟面备好 。
5、油热后,入干椒 ,姜丝出味,入豆王 ,西红柿一块炒,期间入适量盐 ,酱油,豆王不好熟 ,盖上锅盖 ,中间还可以适量加点水 。
6、炒菜的功夫,香菜切段备用 。
7 、香葱切碎 ,用醋,香油调好 。
8、豆王熟透 ,准备放熟面 ,如果汤少 ,可以再少微的加点水。
9、熟面均匀铺到菜上,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。
10、关火 ,掀开盖 ,撒入香菜 ,倒入调好的葱料。
11 、铲子 ,筷子齐上阵,搅和匀,就可以盛盘开吃了。
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